Unternehmensarchiv der Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG und der Hacker-Pschorr Bräu GmbH
Straße: Hochstraße 75
PLZ: 81541
Ort: München
Telefon: (089) 089/48005-235, - 380
Fax: (089) 089/48005-587
Lage: Routenplanungskarte
Info:
Öffnungszeiten: Voranmeldung erforderlich. - Benützungsbedingungen nach vorheriger Absprache, eingeschränkt unter Berücksichtigung evtl. besonderer Belange der Unternehmen. - EDV-Erschließung
Email: Email
Träger: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG
Regierungsbezirk: Oberbayern
Lkr./ Krfr. Stadt: München-Stadt
Zuständigkeit

Paulaner Brauerei, Hacker-Pschorr Bräu sowie fusionierte und verbundene Unternehmen.

Bestände

Ca. 270 lfm, ab 1850.


Paulaner Brauerei (ab ca. 1850, ca. 60 lfm); Hacker-Pschorr (ab ca. 1900, ca. 75 lfm); Waitzingerbräu, Miesbach-Landsberg (ca. 17 lfm); Hofbräuhaus Coburg (ca. 18 lfm); sonstige Tochterfirmen (u.a. Kochelbräu, München, Schlossbrauerei Planegg, Thomasbräu, München; zusammen ca. 24 lfm).

Sondersammlungen: Fotos (u.a. Pschorrbräu, ab 1930); Plakate; Videos; Tonträger (mit Werbung); Produktsammlungen bzw. Dokumentationen; Fachbibliothek (Brautechnik, Recht, Biersteuer).